Pensé comme un lieu de vie, l’espace est ouvert
et permet à chacun d’être au centre de la cuisine. Tout est découpé et préparé sous nos yeux.
Les briques apparentes et le terrazzo d’époque ont été retravaillé et alliés aux murs habillés d’un enduit terracotta, faisant référence aux voyages sur les terres du sud.

L’ essence étant de partager et découvrir de bons produits, les matériaux sont naturels et finement mélangés à l’image de la gastronomie. Dûment sélectionnés, les essences de bois se mélangent au granit sur le mobilier.